Kalimantan Timur tidak hanya tersohor karena kekayaan sumber daya alamnya di daratan, tetapi juga menyimpan harta karun bawah laut yang luar biasa di Kepulauan Derawan. Sebagai salah satu destinasi unggulan, Pulau Derawan telah menjadi magnet bagi para penyelam dan pencinta laut dari seluruh penjuru dunia. Kejernihan airnya yang luar biasa memungkinkan siapa pun untuk melihat keindahan terumbu karang bahkan dari atas dermaga. Kawasan ini merupakan bagian dari segitiga terumbu karang dunia, yang berarti keanekaragaman hayati laut di sini merupakan salah satu yang tertinggi dan paling kompleks di planet bumi.

Daya tarik utama yang membuat wisatawan rela menempuh perjalanan panjang menuju Pulau Derawan adalah ekosistem lautnya yang sangat kaya. Pengunjung dapat dengan mudah menjumpai penyu hijau raksasa yang berenang bebas di sekitar pemukiman penduduk di atas air. Selain itu, pengalaman menyelam atau snorkeling di sini akan membawa Anda bertemu dengan berbagai jenis ikan tropis yang berwarna-warni, barakuda, hingga ubur-ubur yang unik. Keasrian alamnya yang masih terjaga menjadikan tempat ini sebagai laboratorium alam yang sangat berharga bagi ilmu pengetahuan sekaligus destinasi liburan yang sangat prestisius.

Selain keindahan bawah lautnya, Pulau Derawan juga menawarkan suasana tropis yang sangat kental dengan hamparan pasir putih yang lembut. Aktivitas berjalan santai di tepi pantai sambil menunggu matahari terbenam menjadi momen yang paling ditunggu oleh para pelancong. Keberadaan resor-resor yang dibangun menjorok ke laut memberikan pengalaman menginap yang tak terlupakan, di mana suara deburan ombak kecil di bawah lantai kamar menjadi musik pengantar tidur yang alami. Bagi mereka yang mencari ketenangan total jauh dari kebisingan kota, kepulauan ini adalah jawaban yang paling sempurna.

Pemerintah dan komunitas lokal sangat peduli terhadap keberlangsungan lingkungan di Pulau Derawan. Upaya perlindungan terhadap habitat penyu dan pelarangan pengambilan karang dilakukan secara ketat untuk memastikan keindahan ini tidak rusak oleh arus pariwisata yang besar. Kesadaran kolektif ini membuahkan hasil berupa lingkungan yang tetap bersih dan sehat, sehingga spesies langka tetap dapat berkembang biak dengan baik. Dukungan fasilitas transportasi dari Bandara di Berau atau melalui jalur laut dari Tarakan juga terus ditingkatkan untuk memudahkan akses bagi para wisatawan domestik maupun internasional yang ingin berkunjung.

Kalimantan Timur, dengan kekayaan alam dan budayanya, juga menyimpan surga kuliner yang menggoda selera. Beragam hidangan khasnya mencerminkan keunikan dan kekayaan rempah-rempah daerah ini. Jika Anda berencana berkunjung ke Kalimantan Timur, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi 4 makanan wajib coba yang akan membuat lidah Anda bergoyang!

4 Makanan Khas Kalimantan Timur yang Wajib Dicoba:

1. Ayam Cincane:
   • Ayam Cincane adalah hidangan ayam bakar yang diolah dengan bumbu khas Kalimantan Timur.
   • Ayam kampung yang digunakan memiliki tekstur daging yang lebih padat dan rasa yang lebih gurih.
   • Bumbu khas Kalimantan Timur yang meresap sempurna membuat ayam cincane memiliki cita rasa yang kaya dan menggugah selera.
   • Hidangan ini sering disajikan dalam acara-acara adat atau perayaan khusus.
2. Gangan Manok:
   • Gangan Manok, sering disebut sebagai “baksonya” orang Kutai, merupakan hidangan sup ayam yang unik.
   • Hidangan ini terdiri dari sayur bayam, oyong, dan bola daging ayam yang lembut.
   • Kuahnya yang gurih dan segar membuat Gangan Manok sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin.
   • Gangan dalam bahasa Kutai berarti sayur, dan manok berarti ayam.
3. Nasi Bekepor:
   • Nasi Bekepor adalah hidangan nasi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Kalimantan Timur, ikan asin, dan sayuran.
   • Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan unik, dengan perpaduan rasa gurih, asin, dan sedikit asam.
   • Nasi bekepor sering disajikan dalam acara-acara adat atau perayaan khusus.
   • Uniknya, ada aroma segar jeruk yang menjadi ciri khas utama.
4. Sate Payau:
   • Sate Payau adalah hidangan sate yang terbuat dari daging rusa.
   • Daging rusa memiliki tekstur yang lebih empuk dan rasa yang lebih gurih dibandingkan daging sapi.
   • Sate Payau biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau kecap, dan dinikmati dengan nasi putih hangat.
   • Dalam bahasa daerah, payau berarti rusa.

Kalimantan Timur menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dan beragam. Dari Ayam Cincane yang gurih hingga Sate Payau yang unik, setiap hidangan memiliki cerita dan cita rasa yang khas. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi 4 makanan wajib coba ini saat Anda berkunjung ke Kalimantan Timur!